身体に良い食べ物には何があるか知っていますか？
これだけ食べとけば間違いない健康食とは？
本記事では「身体に良い食べ物」を7つに厳選してご紹介します。
健康になりたい方はぜひ本記事をお読みください。
身体に良い“神”食べ物7選【これだけ食べとけば間違いない】
“健康になりたい”と思っていても、結局何を食べたら良いのかわからないですよね。
実際に「バランスの取れた食事をしているか」について、検証した調査があります。
すると、「意識している人」が8割だったのに対し、実際に「実践できている人」は4割にとどまりました。
このことからも、「健康を意識していても、実践できていない人」が多くいる事がわかりますよね。
では、実際にどのような食べ物を食べれば、健康に近づけるのでしょうか？
今回は「身体に良い食べ物」を7つに分けてご紹介します。
- 卵
- 納豆
- 豆腐
- 梅干し
- えごま油
- きのこ類
- ナッツ類
どれも簡単に手に入るものばかりですね。
一つずつ詳しく見ていきましょう。
身体に良い食べ物①卵
身体に良い食べ物一つ目は「卵」です。
「卵は完全食」と言われるほど、栄養価が非常に高い食べ物です。
入っている栄養素も、ビタミンCと食物繊維以外は全部入っており、まさに完全食です。
また、タンパク質の原料となる「アミノ酸」もバランスよく入っていることで知られています。
アミノ酸の評価を示す「アミノ酸スコア」も満点の100点で、栄養価がずば抜けていることがわかります。
さらに、栄養素の吸収率を示す「生体利用率」も90%～94%と非常に高く、食べたものがほとんど栄養として吸収されます。
生卵、半熟卵、ゆで卵でそれぞれ、栄養素が変わってくるので、目的に応じて食べるようにしましょう。
詳しくはこちらの記事でまとめています↓
「参考：地球上で最強の栄養食「卵」のメリット【1日1個食べましょう】」
身体に良い食べ物②納豆
身体に良い食べ物二つ目は「納豆」です。
納豆には「納豆菌」が多く、腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を減らす働きがあります。
食物繊維も豊富で、水溶性と不溶性の食物繊維のどちらも入っており、「腸内環境を整える」効果があります。
また、納豆独自の成分である「ナットウキナーゼ」には、血液をサラサラにし動脈硬化を防ぐ働きがあります。
さらに、このナットウキナーゼには「血流改善」「代謝UP」「脂肪燃焼」などの効果があり、ダイエット効果も期待できます。
身体に良い食べ物③豆腐
「豆腐」も身体に良い食べ物の一つです。
豆腐には、タンパク質が豊富で、身体を作り丈夫にしてくれる効果があります。
カルシウムも豊富で、豆腐1丁(約300g)に279mgものカルシウムがあり、骨の健康も保ってくれます。
また、豆腐に多いPGC-1βは、「脂肪燃焼効果」、イソフラボンには「美肌効果」と、多くの美容効果も期待できます。
カロリーも100gで55.9キロカロリーととても少ないので、食べ過ぎても安心な食べ物です。
「参考：スーパーフード豆腐の効果とは【アンチエイジングに最適です】」
身体に良い食べ物④梅干し
「梅干し」も身体に良い食べ物です。
梅干しに多い「クエン酸」には、強力な殺菌効果があり、
- 疲労回復
- 血糖値の抑制
- 胃腸の働きを整える
- 活性酸素を取り除く
など、嬉しい効果が沢山あります。
また、梅干しに多いバニリンには、「脂肪細胞を小さくする効果」も確認されており、ダイエットをしている人にもおすすめです。
実際に、梅で有名な和歌山の女性に行った調査では、毎日梅干しを3個以上食べた人のBMI値が低くなっていることがわかっています。
塩分の摂りすぎには注意なので、1日2～3粒までにしましょう。
身体に良い食べ物➄えごま油
身体に良い食べ物5つ目は「えごま油」です。
えごま油には、「オメガ3脂肪酸」が豊富に含まれています。
このオメガ3脂肪酸は良質な脂質で、魚やナッツ類にも多く含まれています。
オメガ3脂肪酸には、炎症を抑える効果があり、傷ついた肌を綺麗にしてくれます。
また、血液循環が良くなり、動脈硬化の予防にもなります。
「えごま油」は、スーパーや通販でも簡単に手に入り、1日3gで効果が発揮されるので、スープやサラダにちょっとかけて食べるのがおすすめです。
身体に良い食べ物⑥きのこ類
「きのこ類」も身体に良い食べ物です。
きのこには、「ポリフェノール」が豊富で、血中の活性酸素を掃除する働きがあり、ガン予防や老化の予防をしてくれます。
また、食物繊維も豊富で、整腸作用やコレステロール値の上昇を抑える効果があります。
さらに、ビタミンDも豊富なので、免疫力UPや骨を強くする補助効果などがあります。
それ以外にもきのこには
- 疲労回復
- 高血圧予防
- 美肌効果
- ダイエット効果
などがあり、意識して食べたい食べ物です。
きのこには、しいたけ、エリンギ、まいたけ、しめじ、えのき、きくらげなどがあり、どれも栄養価が高い食べ物です。
身体に良い食べ物⑦ナッツ類
最後にご紹介する身体に良い食べ物は「ナッツ類」です。
ナッツ類には、タンパク質、食物繊維、ビタミン類、ミネラル類、オメガ3脂肪酸など、身体に必要な栄養素が多く含まれています。
ナッツを食べると得られる効果は、
- 整腸作用
- 美容効果
- ダイエット効果
- 代謝UP
- 免疫力UP
- 血糖値の上昇を抑える
- 抗炎症作用
など、多くの健康効果があります。
ナッツにもいろんな種類があり、
- アーモンド
- カシューナッツ
- くるみ
- ピスタチオ
- マカダミアナッツ
などがあります。
「ミックスナッツ」なら、いろんなナッツを食べれるのでおすすめです。
ナッツは、おやつ感覚で食べられますが、食べ過ぎると逆に健康を害する場合があります。
「1日10粒まで」にし、食べすぎには注意しましょう。
身体に悪い食べ物は？
ここまで「身体に良い食べ物」を7つに分けてご紹介しました。
では、逆に健康を害する「身体に悪い食べ物」には、どのようなものがあるのでしょうか？
こちらは簡単に5つご紹介します。
- ポテトチップス
- フライドポテト
- 菓子パン
- 加工肉
- 焦げのある食べ物
これらの食べ物には、身体に毒な成分が多く、結果的に寿命を縮めることに繋がってしまいます。
なるべく食べるのは避けるようにしましょう。
詳しくはこちらでまとめています↓
「参考：タバコより身体に悪い食べ物5選【そのままだと寿命が縮みます】」
身体に良い食べ物：まとめ
今回は「身体に良い食べ物」を7つに分けてご紹介しました。
まとめると
- バランスの良い食べ物を意識していても、実践できていない人が多い
- 卵は完全食で、アミノ酸スコアは満点
- 納豆には、整腸作用、ダイエット効果、血液サラサラ効果がある
- 豆腐には、身体を作る効果、脂肪燃焼効果、美肌効果がある
- 梅干しは、疲労回復、血糖値抑制、活性酸素を取り除く効果
- えごま油には、抗炎症作用、動脈硬化予防の効果
- きのこ類には、疲労回復、美肌効果、整腸作用
- ナッツ類には、抗炎症作用、美容効果、免疫力UPの効果
- 身体に悪い食べ物をできるだけ避ける
人の身体は「食べたもの」でできています。
今回ご紹介した食べ物を意識的に摂り、健康で強い身体作りを意識しましょう。
当院では八尾市、東大阪市を中心にカイロプラクティックの出張施術を行っています。
肩こり、腰痛を始めお身体のお悩みがある方は、お気軽にご予約下さい。
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