梅干しの健康効果を知っていますか？
何となく健康に良いイメージがありますよね。
本記事では「梅干しを毎日食べる効果」についてまとめています。
梅干しの健康効果について知りたい方は、ぜひ本記事をお読みください。
梅干しを毎日食べる効果5選【1日何個までOK？】
あなたは梅干しをどれくらい食べますか？
梅干しを食べる頻度を調査したものでは、「よく食べる」という人はたったの1割程度でした。
年々梅干しを食べる人は減っている、とも言われています。
しかし梅干しは、「梅干し1粒で医者いらず」と言われるくらい、とても健康効果が高く毎日食べたい食材です。
そこで今回は「梅干しを毎日食べる効果」について5つご紹介します。
- 疲労回復
- 抗菌作用
- 高血圧の抑制
- ダイエット効果
- 老化予防
どれも嬉しい効果ですね。
一つずつ詳しく見ていきましょう。
梅干しを毎日食べる効果①疲労回復
梅干しの効果一つ目は「疲労回復」です。
梅干しには豊富な「クエン酸」が含まれています。
このクエン酸は、私たちの活動エネルギーを作り出す「クエン酸回路」を作る大切な成分です。
そのため、クエン酸をしっかりと摂ることで、エネルギー代謝が活発になり、疲労が蓄積しにくくなります。
また、筋肉痛などの疲労は「乳酸」が溜まることで起こります。
梅干しを食べクエン酸を摂ることで、この乳酸が分解され、疲労を感じにくくなると言われています。
梅干しを毎日食べる効果②抗菌作用
梅干しの効果二つ目は「抗菌効果」です。
梅干しには「強力な殺菌作用」があります。
実際に
- 大腸菌
- コレラ菌
- 病原性大腸菌O-157
- サルモネラ菌
- 黄色ブドウ球菌
など、細菌の増殖を抑えられたという研究もあります。
また、梅肉の抽出エキスである「MK615」には、強い抗がん作用があることがわかっています。
そのため、「ガン予防」の効果も期待できます。
子どもの頃お弁当には梅干しが入っていませんでしたか？
これはとても理にかなっていることで、夏の暑い時期にお弁当に梅干しを入れると、食材が腐りにくくなるのです。
梅干しを毎日食べる効果③高血圧の抑制
梅干しの効果3つ目は「高血圧の抑制」です。
梅干しと聞くと「塩分が多い」というイメージもありますよね。
塩分が多いと高血圧に繋がりそうですが、梅干しは血圧を抑制できることが分かっています。
高血圧の大きな原因として、「ナトリウムの排出が上手くいっていない」というものがあります。
しかし、梅干しを食べることでナトリウムの排出を促し、高血圧を抑制してくれるのです。
また、梅干しに含まれる「カリウム」にも、血圧の上昇を抑える働きがあります。
梅干しを毎日食べる効果④ダイエット効果
梅干しの効果4つ目は「ダイエット効果」です。
これも意外と知られていないことですが、梅干しには「脂肪燃焼効果」があります。
梅干しに含まれている「バニリン」には、脂肪細胞に刺激を与え、脂肪細胞を小さくする効果があります。
実際に、梅干しの産地で有名な和歌山では、梅干しを食べている女性の方が、BMI値が低いということもわかっています。
このバニリンは特に「紀州産の梅」に多いとされています。
「参考：内臓脂肪を最速で落とす方法5選【痩せるにはこれをやれ】」
梅干しを毎日食べる効果➄老化予防
梅干しの効果5つ目は「老化予防」です。
梅干しに含まれているポリフェノールには、「強い抗酸化作用」があります。
人の身体は、ストレスなどで「活性酸素」が増えると、体が錆びていき老化していきます。
しかし、この抗酸化作用のおかげで体内のサビを落とし、老化速度を遅らせてくれるのです。
活性酸素は、お肌のシミ、シワの原因になる他、ガン、生活習慣病の引き金にもなる厄介なものです。
「参考：老化は何歳から始まる？【結論：20歳から始まってます】」
一日何粒まで？
ここまで梅干しを毎日食べる効果についてご紹介しました。
では、梅干しは一日に何粒まで食べて良いのでしょうか？
やはり気になるのが、塩分量です。
梅干し1粒（中粒）は約15gほどで、塩分は2g程度入っています。
1日の塩分摂取量は「男性7.5g未満、女性6.5g未満」なので、他の食材と合わせると、「1日2粒ほど」で落ち着きそうです。
梅干しは高血圧予防になるとは言え、塩分の摂りすぎは、やはり健康に良くないので注意するようにしましょう。
梅干しと相性の良い食べ物は？
梅干しを食べるにあたって「相性の良い食べ物」があります。
梅干しの効果を最大限発揮するには、クエン酸と相性の良い「ビタミンB群」が多い食べ物がおすすめです。
その中でも「納豆」は、ビタミンBを始め、カルシウム、食物繊維も豊富です。
また、納豆独自の成分である「ナットウキナーゼ」も入っているなど、健康効果の高い食べ物です。
「参考：納豆を食べるメリットとは【実はめちゃめちゃすごい健康効果です】」
梅干しを毎日食べる効果：まとめ
今回は「梅干しを毎日食べる効果」についてご紹介しました。
まとめると
- 梅干しをよく食べる人は日本人の1割程度
- 梅干しに多いクエン酸には、疲労回復効果がある
- 梅干しには強い抗菌作用があり、ガン予防にも注目されている
- 梅干しは塩分が高いが、高血圧を抑制する効果がある
- 梅干しに多いバニリンには脂肪燃焼効果がある
- 梅干しには強い抗酸化作用があり、老化予防につながる
- 梅干しは一日2粒まで
- 梅干しと相性の良い食べ物は納豆
何となく健康に良いイメージの梅干しですが、このようにたくさんの健康効果があります。
毎日の食事に取り入れて、将来の健康に繋げましょう。
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当院は八尾、東大阪を中心にカイロプラクティックの出張施術を行っています。
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